· Butifarra
Jamon del país, humeado y laqueado en casa, con nuestra salsa criolla y lechuga orgánica servido en pan ciabatta.
· Jamón norteño
Jamón tipo norte, cocido y ligeramente ahumado, servido en pan ciabatta, o en pan pita blanco o integral. Con queso Edam, con palta, toma y palta.
· Asado
Asado de res estofado tradicionalmente por 7 horas, servicio en pan ciabatta. Con palta, tomate y palta.
· Triple
El clásico, con tomate, palta, huevo y nuestra mayonesa dela casa, servido en pan de miga blanco o integral.
· Sánguche de pollo
Pollo al vapor desmenuzado con nuestra mayonesa de la casa, servido en pan ciabata o en pan pita blanco o integral. Con palta, tomate y palta, lechuga y queso.
· Mixto
Jamón ingles y queso Edam tostados a la pancha y servidos en pan ciabatta, o en pan miga blanco o integral.
· Lechón
Pierna de cerdo humeado como adobo arequipeño, lechugas orgánicas en pan ciabatta y salsa criolla. Con palta, tomate y palta.
· Pavo
Pechuga de pavo light humeada lentamente con especies y ají panca, en pan ciabatta o en pan pita blanco o integral. Con palta, tomate y palta.
· Lomito ahumado
Delicioso lomito de cerdo con queso.
